[vc_row][vc_column][vc_column_text]L'île de Man est peut-être connue des motards pour ses courses sur route, mais c'est aussi un paradis pour les gourmets. Avec un environnement naturel aussi luxuriant, les produits mannois sont de classe mondiale. Non seulement les produits ont un goût fantastique (comme en témoignent les nombreux ‘Good Taste Awards’), mais avec un nombre de kilomètres parcourus par les aliments aussi faible, la scène gastronomique mannoise est bénéfique pour l'environnement !

Si vous pouvez trouver bon nombre de ces spécialités dans les magasins, de nombreux restaurants mannois sont fiers de servir les délicieux produits mannois ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Kippers

Si vous souhaitez goûter à un aliment imprégné d'héritage, rien ne vaut les kippers mannois. Ils ont une saveur distincte que l'on retrouve dans la plupart des produits de la mer. pourrait Les kippers ne conviennent pas à tout le monde, mais si vous les aimez, vous en redemanderez. La meilleure façon de les déguster est de se rendre à Peel, où les kippers sont conservés selon les mêmes méthodes traditionnelles depuis 1884 à la Moore's Kipper Factory. Nous vous recommandons vivement de déguster un humble kipper bap tout en profitant de la magnifique côte ouest de l'île.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][nd_options_image nd_options_image=”11732″ nd_options_width=”full”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Saumon fumé

Les kippers ne sont pas les seuls poissons fumés disponibles sur l'île ! Le saumon fumé Paddy's, qui est servi dans de nombreux restaurants de l'île, a reçu un "Great Taste Award" (prix du meilleur goût), ce qui est tout à fait mérité. Le saumon fumé ajoutera indéniablement une touche de luxe à tous les petits-déjeuners que vous prendrez sur l'île ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Chips, fromage et sauce

Souvent considéré comme le ‘plat national non officiel’ de l'île, le "chips, cheese and gravy" est apprécié par de nombreux habitants de l'île - à tel point qu'il existe même une journée qui lui est consacrée ! Ce n'est pas un plat sophistiqué et ce n'est certainement pas joli, mais il combine trois des meilleurs ingrédients connus de l'homme. Rendez-vous dans l'un des chippies de l'île pour savourer ce délice au fromage, à la viande et au cœur ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Fynoderee Gin 

La distillerie Fynoderee est surtout connue sur l'île pour ses incroyables gins à base d'ingrédients issus de la cueillette, y compris ses gins saisonniers. Pour ceux qui ne sont pas fans de la ruine de leur mère, Fynoderee distille également de la vodka et du rhum. Si de nombreux pubs et restaurants de l'île servent les spiritueux de Fynoderee, le meilleur endroit pour essayer les boissons est le bar de Fynoderee à Ramsey, qui sert les gins dans de fabuleux cocktails, accompagnés de leurs planches de mezze mannois.

Conseil : Si vous cherchez un beau cadeau pour les fêtes, les bouteilles Fynoderee sont joliment conçues avec des illustrations d'inspiration mannoise. Un souvenir parfait ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Cheddar Manx

Si vous pensez que le cheddar n'a pas sa place sur un plateau de fromage, vous n'avez jamais goûté le cheddar de Manx. Les fromages cheddar de l'Isle of Man Creamery sont primés, et vous comprendrez pourquoi dès que vous les goûterez. Les cheddars affinés au poivre concassé, à l'ail et à la ciboulette sont particulièrement appréciés - nous ne vous en voudrons pas si vous faites de la place dans vos bagages pour en ramener quelques uns à la maison.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Close Leece Farm Charcuterie 

La ferme locale Close Leece, qui a reçu 14 étoiles du Great Taste Award, produit une charcuterie de classe mondiale que l'on trouve dans les restaurants de l'île, y compris dans le café de la ferme. Si vous aimez les épices, essayez le Chorizo thermonucléaire de Manx, qui n'est certainement pas pour les âmes sensibles ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Ale 

Celle-ci n'a pas besoin d'être présentée. Après une journée passée à observer les motos, rien n'est plus savoureux qu'une bière mannoise. Sur l'île, vous trouverez la Okell's Manx Pale Ale ou la Bushy's, la préférée des motards. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Reines

L'un des mets les plus célèbres des îles Manx est le ‘queenies’, une coquille Saint-Jacques délicieusement sucrée que l'on trouve au large des côtes de l'île. Il existe de nombreuses façons de déguster les queenies : dans l'un des excellents restaurants de fruits de mer de l'île, fraîchement cuisinées dans les camionnettes de Peel, ou enrobées de pâte à frire dans la friterie. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column][nd_options_image nd_options_image=”11731″ nd_options_width=”full”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Fizz à la rhubarbe de Foraging Vintners

Envie d'une vraie gâterie de luxe ? Essayez le Fizz à la rhubarbe de Foraging Vintner. Les vignerons locaux sont passionnés par la recherche d'ingrédients dans la mesure du possible et par l'utilisation d'ingrédients saisonniers d'origine locale. Le Rhubarb Fizz est particulièrement apprécié - pensez au prosecco avec une touche fruitée ![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Produits locaux de boulangerie

Que vous soyez à la recherche d'une humble tranche de pain grillé ou d'une friandise, vous ne trouverez rien de plus frais que les produits de boulangerie fabriqués par les boulangeries artisanales locales. La boulangerie de Noa et Boulangerie Ross fournissent leurs pains et bagels caractéristiques aux restaurants de l'île. Noa's est bien connu pour ses beignets, tandis que Boulangerie Ross est connu pour ses pastel de natas, qui, pour ceux qui ne le savent pas, sont de magnifiques tartes à la crème portugaises. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Don’t just take our word for it, why not try one of these many delicacies during your trip and experience the island’s amazing produce yourself.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]